Ингредиенты:
Филе ополоснуть, посолить, побрызгать лимонным соком, обвалять в муке, поджарить на горячем оливковом масле до золотистого цвета. Лук нарезать, чеснок растереть с солью, помидоры нарезать ломтиками, все это сложить на рыбу, залить бульоном и тушить 10 мин. Заправить солью, черным и красным молотым перцем.
Обновлено (08.09.2011 13:00)