Рецепт приготовления рыбного филе в фольге

Ингредиенты:

• 400 г филе трески или любой другой рыбы,
  
• сок из 1/2 ли­мона,
  
• 100 г шампиньонов,
  
• приправа,
  
• 2 ст. ложки оливкового масла,
  
• перец,
  
• соль.

Филе разделить на 4 части, ополоснуть, слегка расплющить ножом, сбрызнуть лимонным соком. Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Приготовить 4 листа фольги, смазать их оливковым маслом, на каждый положить по куску рыбного филе, посыпать приправой «Вегета», сверху положить грибы, посолить, поперчить, завернуть в фольгу, уложить на проти­вень. Запекать в духовке около 10 мин.