Рецепт приготовления гречневой каши пуховой

Ингредиенты:

• 400 г крупы,
  
• 2 яйца,
  
• 1 л молока,
  
• 40 г масла топленого,
  
• 4 стакана молока,
  
• соль,

В крупу добавить яйца, хорошо перемешать, выложить на противень, подсушить в духовке, Потом эту массу протереть, добавить масло, сварить на молоке. Готовую кашу протереть ложкой сквозь сито на блюдо горкой. Подавать с молоком или с молочным соусом.