Гречневые биточки

Гречневые биточки

Рецепт приготовления гречневых биточков

Ингредиенты:

  • 300 г гречневой крупы,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки молотых суха­рей,
  • 70 г масла,
  • соль.

Крупу залить кипятком, добавить соль, сварить в духовке до готовности. Готовую кашу охладить, добавить яйца (если будет жидкой, добавить ложку молотых сухарей), хорошо пе­ремешать. Сформовать биточки, обвалять в сухарях, жарить на сковороде на масле. Подавать с грибным соусом или со сметаной.


Обновлено (08.09.2011 14:05)