Ингредиенты:
Грибы промыть, отварить, отцедить и нашинковать. Крупу разварить на слабом огне до мягкости. В густую остывшую кашу добавить яйца, грибы, рубленый поджаренный лук, все растереть, Скатать в молотых сухарях колбаску толщиной 3 см, нарезать на куски длиной 10 см и поджарить в разогретом жире до золотистого цвета. Положить на разогретое блюдо, украсить веточками петрушки. Подавать с любым овощным салатом,
Обновлено (08.09.2011 14:03)