Ячка

Ячка

Рецепт приготовления ячки

Ингредиенты:

  • 100 г ячневой крупы,
  • по 3 стакана воды и молока,
  • 1,5 стакана кислого молока,
  • 3/4 стакана сметаны.

В кипящую воду положить крупу и варить до мягкости, потом растереть и перемешать со сметаной, немного подогреть. В кашу опустить ложкой кислое молоко, чтобы образовались комки. После этого влить молоко и дать закиснуть. Соль в это блюдо не кладут. Подавать холодной к отварному картофелю, сельди или запеканке из овощей.



Похожие свежие публикации:
Все похожие публикации:

Обновлено (08.09.2011 15:20)