Ингредиенты:
В кипящую воду всыпать промытую ячневую крупу и варить до полуготовности, после чего добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель. Когда картофель будет почти готов, влить молоко, посолить и, непрерывно помешивая, сварить до готовности.
В кашу вместо картофеля можно положить мелко нарезанную морковь, нашинкованную капусту.
Подавать со шкварками. Отдельно можно подать свежее или кислое молоко.
Обновлено (08.09.2011 14:54)