Запеканка мясная

Запеканка мясная


Рецепт приготовления запеканки мясной

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • 2 небольшие луковицы,
  • по 2 ст. ложки растительного мас­ла, сливочного масла или маргарина, панировочных сухарей,
  • 250 г рубленого мяса или мелко нарезанных консервов,
  • 2 по­мидора,
  • соль,
  • перец,
  • 100 г тертого сыра.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на раститель­ном масле до золотистого цвета. Добавить фарш, вновь слегка поджарить, добавить помидоры. Потушить все вместе в тече­ние 5 мин. Жароупорную посуду смазать жиром, переложить в нее подготовленную массу, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом. Запечь.


Обновлено (14.01.2011 01:54)