Рецепт приготовления котлет пикантных

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 400 г рубленого говяжьего мяса,
• 2 яйца,
• по 1 ст. ложке воды и муки,
• соль,
• перец черный и красный,
• базилик,
• расти­тельное масло для жаренья.

Из мяса, яиц, воды и приправ приготовить фарш для котлет. Разделывать руками, смоченными водой, Обвалять котлеты в муке и жарить на хорошо разогретом жире с обеих сторон. Подавать с гренками.