Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Из мяса, намоченного в воде и отжатого хлеба, обжаренного лука и яиц приготовить фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Разделать биточки, приплюснуть их. Селедочное филе нарезать, смешать с зеленью петрушки. Биточки смазать этой селедочной пастой, свернуть, защипать края и жарить на хорошо разогретом жире. Прикрыть крышкой и подержать на слабом огне 10 мин.
Обновлено (14.01.2011 02:37)