Рецепт приготовления печени с шампиньонами

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 400 г куриной печенки,
  
• 100 г шампиньонов,
  
• 2 большие луковицы,
  
• 2 ст. ложки маргарина,
  
• соль,
  
• перец

Лук нарезать кубиками, обжарить на масле. Куриную печенку обмыть, обсушить, обвалять в муке. Грибы очистить, вымыть, ошпарить кипятком и нарезать ломтиками. Вместе с печенкой сложить в сковороду. Жарить на довольно сильном огне 8 мин. Подавать с картофельным пюре и солеными огурцами.