Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. Добавить печенку, нарезанную ломтиками, и быстро обжарить ее с обеих сторон на сильном огне. Залить бульоном, добавить томатную пасту, заправить солью, черным и красным молотым перцем. Накрыть крышкой и тушить 10 мин. Сметану смешать с вином и мукой, заправить печенку. Подавать с картофельным пюре и маринованными огурцами.
Обновлено (07.03.2011 03:41)