Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Шпик нарезать кубиками и растопить, печенку — тонкими полосками, слегка побить тяпкой и обжарить в растопленном сале. Лук нарезать тонкими кубиками, лук-порей — мелко и добавить к печенке. Залить бульоном и тушить 10 мин. Помидоры разрезать на четвертинки, огурцы нарезать кубиками, добавить в печенку, подогреть, перемешать, заправить перцем и солью. Соус должен быть острым. Подавать с рисом.
Обновлено (07.03.2011 04:22)