Рецепт приготовления яичницы с лососем

Ингредиенты:

• 6 яиц,
  
• по 2 ст. ложки сметаны (молока) и маргарина,
• 1 чай­ная ложка картофельной муки,
  
• банка консервов «Лосось в собственном соку» или 200 г семги (кеты),
  
• зелень петрушки.

Яйца смешать с молоком и картофельной мукой. Рыбу разрезать на полосочки и добавить в яйца. На сковороде разо­греть маргарин, влить яйца, помешивать, пока не загустеют. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.