Рецепт приготовления пшенной каша с мозгами

Ингредиенты:

• 300 г готовой рассыпчатой пшенной каши,
  
• 100 г сырых мозгов,
  
• 1 луковица,
  
• 1 чайная ложка масла,
  
• соль,
  
• перец.

Снять с мозгов пленку, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, изрубить, поджарить на жире, соединить с подваренным луком, смешать с готовой кашей и полить подогретым маслом.