Рецепт приготовления печени с чесноком

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 400 г свиной печенки,
  
• 3 ст. ложки растительного масла,
  
• 2 луковицы,
  
• 4 зубка чеснока,
  
• соль,
  
• приправа,
• 2 ст. ложки томатной пасты.

Печенку помыть, нарезать ломтиками, обвалять в муке. Лук нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку с обеих сторон. Добавить лук и через несколько минут растертый с солью чеснок и томатную пасту. Все вместе обжарить в течение нескольких минут, заправить приправой. Подавать с белым хлебом или рисом.