Рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 8 ломтиков бекона или копченой грудинки,
  
• 1 поми­дор,
• соль,
  
• перец,
  
• зеленый лук.

На сковороде слегка обжарить бекон, выпустить яйца, ста­раясь не повредить оболочку желтков. Посолить, поперчить, под конец жаренья прикрыть крышкой. Подавать, украсив ломтиками помидора и нарезанным зеленым луком.