Рецепт приготовления яиц в гнездах из мясного фарша

Ингредиенты:

• 5 яиц,
  
• 250 г фарша,
  
• 100 г белого хлеба,
  
• 1 луковица средней величины,
  
• соль,
  
• перец,
  
• 2 ст. ложки смальца. 

Яйца сварить вкрутую и очистить. Из фарша, белого хлеба, яйца, мелко нарезанного лука, соли и перца приготовить фарш как для котлет. Яйца разрезать на половинки, каждую из них прикрыть фаршем и пожарить на горячем смальце,