Рецепт приготовления омлета с яблоками

Ингредиенты:

• 5 яиц,
  
• 5 яблок (антоновка),
  
• 50 г масла,
  
• 1 стакан сахара,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 1/3 стакана муки

Очистить яблоки, вынуть сердцевину, разрезать на четвер­тинки и положить в кастрюлю с небольшим количеством масла и сахара. Когда зарумянятся, переложить на сковороду и за­лить яйцами.