Добро пожаловать
Каждый день мы задумываемся над тем что приготовить поесть. У многих наверняка есть тетрадь с любимыми рецептами, однако в мире столько всевозможных блюд, что переписать все рецепты их приготовления просто невозможно. Очень люблю готовить по рецептам Анастасии Скрипкиной. Думаю, Настя по праву считается звездой рунета. Я решила поделиться с Вами своей подборкой имеющихся рецептов. Также Вы можете присылать свои рецепты с фото и я обязательно их опубликую на этом сайте.
С уважением, Наталья Симонова
Гречневая каша
Рецепт приготовления гречневой каши с блинчиками к борщу
3 стакана мелкой гречневой крупы перетереть с 2 яйцами и подсушить, вымешивая ложкой. Закипятить 2 стакана воды с 1/2 ст. ложки смальца и солью, засыпать крупу и поставить в горячую духовку подвариться. Потом хорошо вымешать и доварить окончательно. Готовую кашу заправить маслом и вымешать с фаршем.
Фарш сделать так: вареную говядину мелко порубить, перемешать с луком, поджаренным на масле, посыпать перцем, солью и положить в фарш несколько рубленых крутых яиц.
Сделать блинчики.
Кастрюлю, смазанную маслом, выложить блинчиками, положить слой каши, блинчики, верхний слой — блинчики. Полить маслом и запечь в духовке.
- 20/04/2011 - Перловая каша рассыпчатая
- 20/04/2011 - Гурьевская каша
- 20/04/2011 - Смоленская каша II
- 19/04/2011 - Смоленская каша
- 19/04/2011 - Смоленская каша
- 17/04/2011 - Гречаник по-полтавски
- 17/04/2011 - Гречневик
- 16/04/2011 - Гречневая каша вязкая
- 16/04/2011 - Гречневая каша крутая
- 15/04/2011 - Гречневая каша с ливером
Обновлено (16.01.2012 10:53)