Рецепты
  • Главная
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Салаты
  • Выпечка
  • Все рецепты
Полезные советы
  • Всё о кашах
  • Полезные свойства рыбных блюд
  • Как приготовить яйца?
  • Как готовить субпродукты?
  • Как приготовить мясо?

Добро пожаловать

Каждый день мы задумываемся над тем что приготовить поесть. У многих наверняка есть тетрадь с любимыми рецептами, однако в мире столько всевозможных блюд, что переписать все рецепты их приготовления просто невозможно. Очень люблю готовить по рецептам Анастасии Скрипкиной. Думаю, Настя по праву считается звездой рунета. Я решила поделиться с Вами своей подборкой имеющихся рецептов. Также Вы можете присылать свои рецепты с фото и я обязательно их опубликую на этом сайте.

С уважением, Наталья Симонова

Рыбное филе в соусе с хреном

05.04.2011 01:00 | Автор: Administrator | PDF Печать E-mail
Рыбное филе в соусе с хреном

Рецепт приготовления рыбного филе в соусе с хреном

Ингредиенты:

  • 400 г филе,
  • сок из 1/2 лимона,
  • лавровый лист,
  • по 2 ст. ложки муки, маргарина и тертого хрена,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • соль,
  • сахар,
  • перец,
  • приправа.

Размороженное филе ополоснуть, сбрызнуть лимонным со­ком, посолить, поперчить, добавить приправу, разделить на длинные полоски, которые свернуть в рулетики и заколоть шпильками. В широкой кастрюле вскипятить стакан воды, по­ложить лавровый лист, посолить воду, опустить филе, варить на слабом огне 15 мин. Муку поджарить на масле, развести сметаной, добавить хрен, заправить солью и сахаром. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом. Вместо соуса с хреном можно полить острым томатным соусом, приготовленным из томатной пасты с добавлением вина, молотого красного и черного перца.



Похожие свежие публикации:
  • 07/04/2011 - Рыбный шашлык
  • 07/04/2011 - Хек в яйце
  • 06/04/2011 - Камбала в фольге
  • 06/04/2011 - Рыбное филе в фольге
  • 06/04/2011 - Треска с грудинкой
Все похожие публикации:
  • 03/04/2011 - Филе с помидорами
  • 03/04/2011 - Ставрида с шампиньонами
  • 02/04/2011 - Рыба в вине
  • 02/04/2011 - Рыбный гуляш с горошком
  • 01/04/2011 - Рыба, тушенная с овощами
<< Предыдущая страницаСледующая страница >>

Обновлено (08.09.2011 13:07)

 

© 2010-2011 Кулинарные рецепты с фото.