Рецепт приготовления тефтелей имбирных

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 500 г рубленого мяса,
• 1 яйцо,
• 2 ст. ложки вермута,
• 1/3 чайной ложки молотого красного перца, чайной ложки молотого имбиря,
• соль,
• перец,
• 1 ст. ложка муки,
• стакан расти­тельного масла для жаренья,
• 1/2 стакана кетчупа.

Из мяса с добавлением вина, имбиря, перца и соли пригото­вить фарш как для котлет. Разделать в виде небольших шари­ков, обвалять в муке и жарить на хорошо разогретом расти­тельном масле. Перед подачей на стол полить кетчупом.